Il pesce. Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente PDF

Il pesce. Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente

Contenido del libri

  • Autore: Silvio Greco
  • Editore: Slow Food
  • I dati pubblicati: Giugno '2015
  • ISBN: 9788884993984
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 144 pages
  • Dimensione del file: 19MB
  • Posto:

Sinossi di Il pesce. Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente Silvio Greco:

"Puo forse sembrare un paradosso che uno dei massimi biologi marini italiani eun fumettista di fama internazionale si siano uniti in questa impresa cheparla di mercati, di cucine, di ricordi personali e, naturalmente, di scienza.A ben guardare, pero, la cosa non stride, tutt'altro. Perche se e vero cheabbiamo bisogno di esperti che ci guidino - e qui entra in campo Silvio Greco- la dove le nostre semplici forze di cittadini non arrivano, e altrettantovero che questo non puo essere uno sforzo costante: fare la cosa giusta (inquesto caso imparare) deve essere reso piacevole, bello da fare e da vedere -e questo e il contributo di Sergio Staino al Ebooks che avete in mano, unostrumento di crescita." (dalla Presentazione di Carlo Petrini)
"It may perhaps seem a paradox that one of the greatest Italian marine biologists and an internationally renowned cartoonist have joined in this endeavor by speaking markets, kitchens, personal memories and, of course, of science.A closer look, though, it didn't stride, far from it. Because if it is true that we need experts that guide us-and here comes into play Silvio Greco-where our simple citizens forces do not arrive, it is equally true that this cannot be a constant effort: do the right thing (in this case learn) must be made pleasant, nice to see and do-and this is the contribution of Sergio Staino on the book you have in your hand an instrument of growth. " (from the presentation of Carlo Petrini)

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Comentarios

Pio sobranie white russian

Dürfte ich es bitte downloaden wenn möglich klingt nämlich sehr interessantLG Diana<3

Imelda

mi piace così tanto

Felisa

Btw ... adoro la copertina. Leah è così fotografabile ... fotografabile, fotografa ... fotogenica.

Antonio

Lovee questo libro. per favore scrivi di più (;

Giorgino

268 download. :D